Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Calmeca Academy, 3456 W 38th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 11 meses •source chicago.gov • negócios
3456 West 38th Street, Chicago, 60632 Illinois, United States
Data do relatório: 4 de fevereiro de 202510. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou temperatura inadequada da água quente (48. 7f-71. 0f) nos seguintes lavatórios: banheiro para meninas e meninos do terceiro andar do lado sul, banheiro masculino do segundo andar do lado sul, banheiro masculino do primeiro andar do lado sul. Pessoa encarregada instruiu que todas as mãos devem ser mantidas a um mínimo de 100f. (a temperatura adequada da água quente é observada no refeitório e nos banheiros adjacentes, banheiros alternativos disponíveis em cada andar) violação prioritária #7 -38-030 (c). Citação emitida.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: acúmulo observado no dreno do piso sob a pia de três compartimentos na cozinha. Pessoa encarregada de limpar e manter.
Fonte: chicago.gov
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