Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Calmeca Academy, 3456 W 38th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

3456 West 38th Street, Chicago, 60632 Illinois, United States

Datum des Berichts: 4. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde eine unzureichende Warmwassertemperatur (48. 7f-71. 0f) an den folgenden Handwaschbecken beobachtet: Mädchen- und Jungentoilette auf der Südseite im dritten Stock, Südseite, Jungentoilette im zweiten Stock, Südseite Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass alle Hände bei einer Mindesttemperatur von 100 Fuß gehalten werden müssen. (In der Cafeteria und den angrenzenden Waschräumen wird auf die richtige Warmwassertemperatur geachtet, alternative Waschräume sind auf jeder Etage verfügbar) Prioritätsverletzung #7 -38-030 (c). Zitat veröffentlicht.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Ablagerungen im Bodenablauf unter der Spüle mit drei Fächern in der Küche. Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.

Quelle: chicago.gov