تقرير سلامة الغذاء - CareCore at Margaret Hall، Cincinnati Ohio

1960 Madison Road, Cincinnati, 45206 Ohio, United States

يتم إعطاء الحليب الفاسد والأطعمة منتهية الصلاحية للمرضى/المقيمين عدة ليال متتالية. تسبب في التسمم الغذائي لمريض ضعيف كان من الممكن أن يموت بسببه بسهولة. حصص الطعام أقل من متطلبات التغذية الحكومية لمرافق الرعاية كما هي ولكن الطعام الذي يتم تقديمه منتهي الصلاحية وغير صالح للأكل. تحتاج وزارة الصحة وأمين مظالم الرعاية العليا إلى التحقيق على الفور | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع