Rapport sur la sécurité alimentaire - CareCore at Margaret Hall, Cincinnati Ohio

1960 Madison Road, Cincinnati, 45206 Ohio, United States

Du lait avarié et des aliments périmés sont donnés aux patients/résidents plusieurs nuits de suite. A provoqué une intoxication alimentaire chez un patient fragile qui aurait pu en mourir facilement. Les portions alimentaires sont inférieures aux besoins nutritionnels des établissements de soins en l'état, mais les aliments servis sont périmés et non comestibles. Le ministère de la santé et le médiateur des soins aux personnes âgées doivent enquêter immédiatement | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux