Informe de seguridad alimentaria - CareCore at Margaret Hall, Cincinnati Ohio

1960 Madison Road, Cincinnati, 45206 Ohio, United States

Leche en mal estado y alimentos caducados que se entregan a los pacientes/residentes varias noches seguidas. Causó intoxicación alimentaria en un paciente frágil que podría haber muerto fácilmente a causa de ella. Las porciones de alimentos están por debajo de los requisitos nutricionales estatales para los centros de atención tal como están, pero los alimentos que se sirven están vencidos y no son comestibles. El departamento de salud y el defensor del pueblo para personas mayores deben investigar de inmediato | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea