تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: شركة كارنيسيريا ليون غواناخواتو، 4301-4305 W أرميتاج أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60639 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 8 أكتوبر 202541. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ وجود أقمشة مسح باللونين الأخضر والأصفر فوق المبرد التحضيري في المطبخ. تعليمات لتخزين الملابس في دلاء التعقيم المناسبة مع محلول التعقيم المناسب بين الاستخدام
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت جميع ألواح التقطيع في محطة الجزارين ذات الجروح والبقع العميقة. تعليمات لاستعادة سطح أملس وسهل التنظيف عن طريق الصنفرة وإعادة الإغلاق أو الاستبدال والصيانة.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق