تقرير سلامة الغذاء: كارفر برايم/ويتلي/كارفر سي بي سي، 901 E 133rd Pl (13332s)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

901 East 133rd Place, Chicago, 60827 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 12 مايو 2023
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: رموز الانتهاك: 2-501. 11 تعليقًا للمفتش: لاحظ عدم وجود مواد تنظيف للقيء والإسهال. يجب توفيره وصيانته. (مؤسسة الأولوية 7-38-005)

10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: رموز الانتهاك: 6-301. 14 تعليقًا للمفتش: لاحظ عدم وجود علامات لغسل اليدين في الطابق الثاني للأولاد والطابق الأول، ويجب على الموظفين توفيرها وصيانتها.

10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: رموز الانتهاك: 5-204. 11 تعليقًا للمفتش: لاحظ أن الحوض المكون من جزئين المستخدم لغسل اليدين يجب أن يقوم بتركيب حوض غسيل يدوي مناسب لغسل اليدين بالماء الجاري الساخن والبارد والصابون والمناشف. (الأساس ذو الأولوية 7-38-030 (ج)

48. مرافق الغسيل: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: رموز الانتهاك: 4-301. 12 (أ) تعليقات المفتش: لاحظ عدم وجود حوض مكون من 3 حجرات في الموقع لارتداء أدوات الغسيل متعددة الاستخدامات التي تستخدم لتقطيع الفواكه والخضروات، يوجد فقط حوض سكني بحجم 2 مقصورة في الموقع. يجب أن يكون الحوض كبيرًا بما يكفي لغمر أكبر قطعة من المعدات (أحواض بحجم الفندق). يجب التثبيت والصيانة. (مؤسسة الأولوية 7-38-025)

52. التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
- تعليقات: لا يزال يلاحظ وجود مياه الصرف ذات الرائحة الكريهة السوداء التي تتراجع من الصرف الأرضي وتتجمع عبر الأرض في غرفة المرحاض بالطابق الأول عندما يتم تشغيل المياه في الحوض وغسل المرحاض. يجب إزالة مياه الصرف الصحي وتنظيف وتعقيم المنطقة. الإصلاح والصيانة. (الأولوية 7-38-030 (ج)

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: رموز الانتهاك: 5-501. 15 تعليقًا للمفتش: لوحظ خارج حاويات القمامة في حالة سيئة الإصلاح في الخلف المفقود ودُفع في الأغطية في المنتصف مما يجعل القمامة غير محكمة التركيب والقمامة والحطام على الأرض في الحظيرة. يجب إصلاح الأغطية أو استبدالها لتكون محكمة التركيب وإزالة القمامة وصيانتها. (الأساس ذو الأولوية 7-38-020 (ب)

55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: رموز الانتهاك: 6-201. 17 تعليقًا للمفتش: يجب تنظيف الغبار المتراكم من مروحة عادم جدار النافذة.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: رموز الانتهاك: 4-301. 14 تعليقًا للمفتش: لاحظ وجود فرن مزدوج بدون تهوية إذا كان 75 كيلو وات أو أكثر يجب توفيره وصيانته.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: رموز الانتهاكات: 8-404. 13 (b:4) تعليقات المفتش: الانتهاكات الأساسية السابقة من التقرير #2555994 5/19/22 لم يتم تصحيحها #53 - 5-501. 17: لوحظ عدم وجود وعاء نفايات مغطى في صالة المعلمين وحمامات الفتيات. طلب من المدير تقديم. #55 - 6-501. 11: لوحظ تلف بلاط الأرضيات وتقشير الطلاء على السقف في المنطقة الإعدادية. أصدر تعليمات للمدير للإصلاح. (مؤسسة الأولوية 7-42-090)

المصدر: chicago.gov