تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: أكاديمية تشارمينغ لتعليم الأطفال، 3337-3341 W Chicago Ave، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
3337 West Chicago Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 15 يونيو 202310. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حمام الموظف. تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين لجميع أحواض غسل اليدين في المنشأة
23. تحديد التاريخ المناسب والتصرف فيه
- تعليقات: يتم الاحتفاظ بأطعمة tcs المرصودة (لحم البقر المفروم المطبوخ) لأكثر من 24 ساعة بدون التمور المهملة. تم إصدار تعليمات للمنشأة لتوفير تاريخ التخلص من أي أطعمة tcs محفوظة لأكثر من 24 ساعة. مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
53. مرافق المرحاض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ عدم وجود جهاز إغلاق ذاتي أو زنبرك على أبواب غرفة مرحاض الموظفين. تعليمات بالتوفير والصيانة في حالة عمل جيدة.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لوحظ خارج حاوية القمامة الممتلئة والقمامة والحطام على الأرض حول القمامة. والكثير من القمامة داخل المنشأة منذ امتلاء القمامة. تعليمات الإدارة لتنظيف وصيانة منطقة القمامة الخارجية في جميع الأوقات. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب) (صدر الاقتباس)
المصدر: chicago.gov
48
تعليقات
تعليق