Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Charming Children Learning Academy, 3337-3341 W Chicago Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

3337 West Chicago Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States

Berichtsdatum: 15. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im Waschraum der Mitarbeiter wurden keine Schilder zum Händewaschen beobachtet. angewiesen, Schilder zum Händewaschen für alle Handwaschbecken in der Einrichtung bereitzustellen

23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: beobachtete TCS-Lebensmittel (gekochtes Rinderhackfleisch), die über 24 Stunden ohne Rückwurfdaten aufbewahrt wurden. Die Einrichtung wurde angewiesen, das Entsorgungsdatum für alle TCS-Lebensmittel anzugeben, die länger als 24 Stunden aufbewahrt wurden. Vorrangige Stiftung 7-38-005. Zitat veröffentlicht.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, versorgt und gereinigt
- Kommentare: Es wurden keine selbstschließenden Geräte oder Federn an den Türen der Personaltoiletten beobachtet. Beauftragt, einen einwandfreien Zustand bereitzustellen und aufrechtzuerhalten.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: Draußen ist der Müllcontainer voll und Müll und Trümmer auf dem Boden rund um den Müllcontainer beobachtet. Und viel Müll in der Anlage, seit der Müllcontainer voll war. Das Management wies an, den Müllbereich im Freien jederzeit zu reinigen und zu pflegen. (vorrangige Stiftung 7-38-020 (b) (Zitat veröffentlicht)

Quelle: chicago.gov