Relatório de segurança alimentar: Charming Children Learning Academy, 3337-3341 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EUA.

3337 West Chicago Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States

Data do relatório: 15 de junho de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização para lavar as mãos no banheiro dos funcionários. Instruído a fornecer sinalização para lavar as mãos para todas as pias de lavagem das mãos na instalação

23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: observou alimentos tcs (carne moída cozida) mantidos por mais de 24 horas sem datas de descarte. Instruiu a instalação a fornecer a data de descarte de quaisquer alimentos tcs mantidos por mais de 24 horas. Fundação prioritária 7-38-005. Citação emitida.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não observou nenhum dispositivo de fechamento automático ou mola nas portas do banheiro dos funcionários. Instruído a fornecer e manter em boas condições de funcionamento.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: observado do lado de fora da lixeira cheia e lixo e detritos no chão ao redor da lixeira. E muito lixo dentro das instalações, já que a lixeira estava cheia. A gerência é instruída a limpar e manter a área externa de lixo em todos os momentos. (fundação prioritária 7-38-020 (b) (citação emitida)

Fonte: chicago.gov