تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تشيك آند كاو، 3322 لاس فيغاس تريل، فورت وورث، تكساس 76116، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source star-telegram.com
3322 Las Vegas Trail, Fort Worth, 76116 Texas, United States
تاريخ الإغلاق: 07/27/2022سجل Chick & Cow La Capital 31، وتم الاستشهاد به للحوم النيئة المخزنة على العدادات والعربات في درجات حرارة تصل إلى 77 درجة مع وجود الذباب من حولهم، والتعامل مع الطعام بدون قفازات وبلاط السقف المكسور والخشب المتعفن بالقرب من المطبخ ومنطقة الباب الخلفي. كما تم الاستشهاد بالمطعم للتخزين غير السليم للبيض النيئ والدجاج النيء والحفاظ على برودة عند 56 درجة. تم إغلاق المؤسسة الغذائية مؤقتًا من قبل المفتشين بسبب عدم كفاية التبريد في 27 يوليو.
المصدر: www.star-telegram.com/
8
تعليقات
تعليق