Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Küken & Kuh, 3322 Las Vegas Trail, Fort Worth, TX 76116, Vereinigte Staaten.

3322 Las Vegas Trail, Fort Worth, 76116 Texas, United States

Schließungsdatum: 27.07.2022

Chick & Cow La Capital erzielte 31 Punkte und wurde für rohes Fleisch angeführt, das auf Theken und Karren bei Temperaturen von bis zu 77 Grad mit Fliegen um sie herum gelagert wurde, Lebensmittelhandhabung ohne Handschuhe und zerbrochene Deckenplatten sowie verrottendes Holz in der Nähe der Küche und des Hintertürbereichs. Das Restaurant wurde auch wegen unsachgemäßer Lagerung von rohen Eiern und rohem Huhn und der Aufrechterhaltung der Kühlung bei 56 Grad angeführt. Das Lebensmittelunternehmen wurde am 27. Juli wegen unzureichender Kühlung vorübergehend von Inspektoren geschlossen.

Quelle: www.star-telegram.com/