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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Chick & Cow, 3322 Las Vegas Trail, Fort Worth, TX 76116, Estados Unidos.

hace 3 años •source star-telegram.com

3322 Las Vegas Trail, Fort Worth, 76116 Texas, United States

Fecha de cierre: 27/07/2022

Chick & Cow La Capital obtuvo un 31, y fue citado por carnes crudas almacenadas en mostradores y carritos a temperaturas de hasta 77 grados con la presencia de moscas a su alrededor, manipulación de alimentos sin guantes y tejas rotas y madera podrida cerca de la cocina y el área de la puerta trasera. El restaurante también fue citado por el almacenamiento inadecuado de huevos crudos y pollo crudo y por mantener su refrigerador a 56 grados. El establecimiento de alimentos fue cerrado temporalmente por los inspectores debido a una refrigeración inadecuada el 27 de julio.

Fuente: www.star-telegram.com/

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