تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تشيليز جريل آند بار، 1750 واط شارع 119، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
1750 West 119th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 4 مايو 202255. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-501. 12: لوحظ تراكم مفرط من الحطام الغذائي، والقمامة، والأوساخ على الأرض في جميع أنحاء منطقة الإعدادية الخلفية بأكملها. تعليمات الشخص المسؤول للتنظيف العميق والتعقيم والصيانة في جميع الأوقات.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: رموز انتهاك: 6-501. 12 لوحظ تراكم مفرط من الحطام الغذائي، والقمامة، والأوساخ على الأرض في جميع أنحاء منطقة الإعدادية الخلفية بأكملها. تعليمات الشخص المسؤول للتنظيف العميق والتعقيم والصيانة في جميع الأوقات.
59. تم تصحيح انتهاك الأساس ذي الأولوية السابقة
- تعليقات: 8-404. 13 (ب: 4): **pf** الإنفاذ من قبل السلطة التنظيمية (عدم الامتثال) انتهاكات الأساس الأولوية السابقة من 4/27/22 تقرير 2554917 لم يتم تصحيحه: #49 لاحظ الحطام الغذائي المتراكم على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، وحدات عقد، ومبردات الإعدادية من خلال الخروج. الأولوية 7-42-090 إصدار اقتباس انتهاك.
64. أوامر متنوعة/الصحة العامة
- تعليقات: 7-38-060 المشروبات الافتراضية لوجبات الأطفال.: لاحظ قائمة الأطفال في منشأة مع عروض المشروبات لا تتوافق مع التعليمات البرمجية الحالية. تعليمات الشخص المسؤول ليتوافق بشكل صحيح مع المشروبات في قائمة الأطفال. فترة سماح لمدة 90 يومًا.
المصدر: chicago.gov
22
تعليقات
تعليق