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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Chili's Grill & Bar, 1750 W 119th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
1750 West 119th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
Datum des Berichts: 4. Mai 202255. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: 6-501. 12: Es wurde eine übermäßige Ansammlung von Speiseresten, Müll und Schmutz auf dem Boden im gesamten hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, jederzeit gründlich zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Verstoßcodes: 6-501. 12 beobachtete eine übermäßige Ansammlung von Speiseresten, Müll und Schmutz auf dem Boden im gesamten hinteren Vorbereitungsbereich. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, jederzeit gründlich zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten.
59. Frühere Verletzung der Priority Foundation behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:4): **pf** Durchsetzung durch die Regulierungsbehörde (Nichteinhaltung) frühere vorrangige Verstöße der Stiftung vom 27.4.22 Bericht 2554917 nicht korrigiert: #49 beobachtete angesammelte Speisereste auf Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Halteeinheiten und Vorbereitungskühlern. Priorität 7-42-090 Verstoßzitat herausgegeben.
64. Sonstiges/ öffentliche Gesundheitsverordnungen
- Kommentare: 7-38-060 Standardgetränk für Kindermahlzeiten.: Beobachtetes Kindermenü in der Einrichtung mit Getränkeangeboten, die nicht dem aktuellen Code entsprechen. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Getränke auf der Kinderkarte ordnungsgemäß einzuhalten. 90 Tage Nachfrist gegeben.
Quelle: chicago.gov
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