تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تشاينا سيتي، 6940 إس آشلاند افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
6940 South Ashland Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 19 أبريل 202349. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: يجب تنظيف الرفوف الداخلية للمشي في المبرد لإزالة الحطام
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ بعض بلاطات السقف المفقودة في المنطقة الإعدادية وغرفة الغسيل. يجب استبداله وصيانته.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تحتاج الأرضيات إلى تنظيف تفصيلي أسفل معدات الطهي وداخل المبرد لإزالة الانسكابات والحطام و/أو الشحوم.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لاحظ غطاء المحرك والمرشحات وغطاء التهوية مع تراكم الشحوم والحطام. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق