تقرير سلامة الغذاء: الصين مصباح مطعم، 4603 S آشلاند افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

4603 South Ashland Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States

تاريخ التقرير: مارس 31, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسات صحة الموظفين الموقعة. يجب توفير وصيانة. (الأساس الأولوية 7-38-010)

10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم غسل اليدين بالوعة في منطقة غسل الصحون. يجب توفير بالوعة اليد مع المياه الجارية الساخنة والباردة والحفاظ عليها. (الأساس ذو الأولوية 7-38-030 (ج) (صدر الاستشهاد)

10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب أن توفر علامات غسل اليدين في جميع المصارف اليد في الموقع.

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية عندما لا يكون الطعام في الحزمة الأصلية.

49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام الغذاء بناء على topside من محطة ووك.

53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: يجب توفير علب القمامة مع الأغطية في غرف المرحاض للجنسين والنساء.

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال بعض بلاط الأرضيات التالفة عند الحاجة.

المصدر: chicago.gov