تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: قصر الصين، 1129 W ثورنديل افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
1129 West Thorndale Avenue, Chicago, 60660 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 30 يونيو 202149. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- تعليقات: وجدت التالية غير نظيفة (الشحوم المفرطة): مناطق ووك ومناطق المقلاة العميقة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: وجدت فوضى في مناطق التخزين الخلفية. (الصناديق القديمة والمعدات وما إلى ذلك) يجب تنظيف وتنظيم مناطق التخزين الخلفية.
58. التدريب على مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- التعليقات: مدير الصرف الصحي الغذائي مع عدم وجود تدريب على مسببات الحساسية. يجب أن توفر.
المصدر: chicago.gov
43
تعليقات
تعليق