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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: China Palace, 1129 W Thorndale Ave, Chicago, EE. UU..
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
1129 West Thorndale Avenue, Chicago, 60660 Illinois, United States
Fecha del informe: 30 de junio de 202149. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: encontrado a continuación no limpio (grasa excesiva): áreas de wok y freidora.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontró desorden en las zonas de almacenamiento traseras. (cajas antiguas, equipos, etc.) deben limpiar y organizar las zonas de almacenamiento traseras.
58. Entrenamiento de alérgenos según sea necesario
- comentarios: gerente de saneamiento alimentario sin formación de alérgenos. Debe proporcionar.
Fuente: chicago.gov
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