Relatório de segurança alimentar: Palácio da China, 1129 W Thorndale Ave, Chicago, IL, EUA.

1129 West Thorndale Avenue, Chicago, 60660 Illinois, United States

Data do relatório: 30 de jun de 2021
49. Superfícies de contato sem alimentos/alimentos limpas
- comentários: encontrado a seguir não limpo (graxa excessiva): áreas wok e áreas de fritadeira.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou desordem nas áreas de armazenamento traseiras. (caixas antigas, equipamentos, etc.) devem limpar e organizar áreas de armazenamento traseiras.

58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: gerente de saneamento alimentar sem treinamento de alérgenos. Deve fornecer.

Fonte: chicago.gov