تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: شبوتل، 5330 إس بولاسكي رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60632 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 26 فبراير 202651. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ تسرب الصنبور في الحوض المكون من ثلاث حجرات. تعليمات لإصلاح الصنبور المتسرب في الحوض المكون من ثلاث حجرات وصيانته.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الصدأ الملحوظ على السقف فوق مقصورة الغسيل في الحوض المكون من ثلاث حجرات. تعليمات لإزالة الصدأ وإعادة طلاء السقف بسلاسة فوق حجرة الغسيل في الحوض المكون من ثلاث حجرات لسهولة التنظيف. لوحظ وجود مادة تشبه العفن الأسود على السد فوق الحوض المكون من ثلاثة أقسام. تعليمات لإزالة مادة تشبه العفن الأسود من السد فوق الحوض المكون من ثلاث حجرات وصيانتها.
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: في وقت التفتيش لم تقدم المنشأة أي دليل على شهادات التدريب للتوعية بالحساسية للعديد من الموظفين الحاصلين على شهادات الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو. تعليمات لتقديم دليل على التدريب على مسببات الحساسية لجميع الموظفين الحاصلين على شهادات الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق