تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Chipotle, 5330 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA.
منذ 9 ساعات •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60632 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 19 مارس 202651. السباكة مثبتة؛ أجهزة منع التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-205. 15: لوحظ تسرب في الصنبور عند حوض الثلاث حجرات. تم توجيه إصلاح الصنبور المتسرب في حوض الثلاث حجرات والصيانة.
55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: 6-501. 11: لوحظ صدأ على السقف فوق حجرة الغسيل في حوض الثلاث حجرات. تم توجيه إزالة الصدأ وإعادة طلاء السقف بسلاسة فوق حجرة الغسيل في حوض الثلاث حجرات لسهولة التنظيف. لوحظت مادة سوداء شبيهة بالعفن على المادة المانعة للتسرب فوق حوض الثلاث حجرات. تم توجيه إزالة المادة السوداء الشبيهة بالعفن من المادة المانعة للتسرب فوق حوض الثلاث حجرات والصيانة.
58. تدريب مسببات الحساسية حسب المطلوب
- التعليقات: 2-102. 13: في وقت التفتيش لم توفر المنشأة أي دليل على شهادات تدريب الوعي بمسببات الحساسية لعدة موظفين حاصلين على شهادات صحة خدمة الطعام من مدينة شيكاغو. تم توجيه تقديم دليل على تدريب مسببات الحساسية لجميع الموظفين الحاصلين على شهادات صحة خدمة الطعام من مدينة شيكاغو.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق