报告人
Chicago, 60632 Illinois, United States
报告日期：2026年3月19日51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：5-205. 15：观察到三格水槽的水龙头漏水。指示修理三格水槽的漏水水龙头并维护。
55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：6-501. 11：观察到三格水槽洗涤格上方天花板有锈迹。指示清除锈迹并平滑重新粉刷三格水槽洗涤格上方天花板以便于清洁。观察到三格水槽上方密封胶上有黑色霉菌样物质。指示清除三格水槽上方密封胶上的黑色霉菌样物质并维护。
58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：2-102. 13：检查时设施未能为持有芝加哥市食品服务卫生证书的多名员工提供过敏原意识培训证书的证明。指示为所有持有芝加哥市食品服务卫生证书的员工提供过敏原培训证明。
来源：chicago.gov
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