Relatório de segurança alimentar: Chipotle, 5330 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60632 Illinois, United States

Data do relatório: 19 de março de 2026
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15: observada torneira vazando na pia de três compartimentos. Instruído a reparar a torneira vazando na pia de três compartimentos e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 11: observada ferrugem no teto acima do compartimento de lavagem da pia de três compartimentos. Instruído a remover a ferrugem e repintar suavemente o teto acima do compartimento de lavagem da pia de três compartimentos para facilitar a limpeza. Observada substância preta semelhante a mofo na vedação acima da pia de três compartimentos. Instruído a remover a substância preta semelhante a mofo da vedação acima da pia de três compartimentos e manter.

58. Treinamento de alérgenos conforme exigido
- comentários: 2-102. 13: no momento da inspeção a instalação não forneceu prova de certificados de treinamento de conscientização sobre alérgenos para múltiplos funcionários com certificados de saneamento de serviço alimentar da cidade de Chicago. Instruído a fornecer prova de treinamento de alérgenos para todos os funcionários com certificados de saneamento de serviço alimentar da cidade de Chicago.

Fonte: chicago.gov