تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: شيتاون فوتبول، 2343 S ثروب سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • عمل
2343 South Throop Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 24 سبتمبر 202010 - مصارف غسل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 5-202. 12 (أ) لاحظت عدم كفاية المياه الساخنة في المصارف غسل اليدين تقع في غرف المرحاض العملاء. الماء الساخن في وقت التفتيش فقط تصل إلى 73f-75f. تعليمات للحفاظ دائما على الماء الساخن الكافي (100F) في جميع المصارف غسل اليدين في جميع الأوقات. إنتهاك الأولوية صدر الاستشهاد 7-38-030 (ج).
37 - الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: 3-302. 12 لاحظ حاويات التخزين الجاف غير المسمى. تعليمات لتسمية جميع حاويات التخزين الجاف باسم المنتج.
57 - جميع العاملين في مجال الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- تعليقات: 2-102. 13 لاحظ المرفق غير قادر على تقديم شهادات مناولة الأغذية لجميع مناولي الأغذية. تعليمات لتقديم شهادة مناولة الأغذية لجميع مناولي الأغذية لمراجعتها من قبل المفتش.
58 - التدريب على مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: 2-102. 13 لاحظ مدير الغذاء شهادة تدريب حساسية غير متوفرة لمراجعة المفتش. تعليمات لتوفير.
المصدر: chicago.gov
855
تعليقات
تعليق