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Bericht zur Lebensmittelsicherheit: ChiTOWN Futbol, 2343 S Throop St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
Regulierungsbericht
2343 South Throop Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
Datum des Berichts: 24 Sep 202010. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Bemerkungen: 5-202. 12 (a) beobachtet unzureichendes heißes Wasser an den Handwaschbecken in den Kunden-Toilettenräumen. Heißes Wasser zum Zeitpunkt der Inspektion erreichen nur 73f-75f. Angewiesen, immer ausreichend heißes Wasser (100f) an allen Handwaschbecken zu jeder Zeit zu halten. Prioritätsverletzung. Entgegenhaltung herausgegeben 7-38-030 (c).
37. Lebensmittel ordnungsgemäß beschriftet; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtet Trockenlagerbehälter nicht gekennzeichnet. Angewiesen, alle Trockenlagerbehälter mit dem Produktnamen zu etikettieren.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben Food-Handler-Training
- Bemerkungen: 2-102. 13 beobachtete, dass die Einrichtung nicht in der Lage ist, Lebensmittelabwickler Zertifikate für alle Lebensmittelabwickler zur Verfügung zu stellen. Angewiesen, für alle Lebensmittelabnehmer ein Zertifikat zur Überprüfung des Inspektors zur Verfügung zu stellen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: 2-102. 13 beobachtet Lebensmittelmanager Allergen Schulungsbescheinigung nicht für Inspektor Überprüfung zur Verfügung. Angewiesene zur Verfügung zu stellen.
Quelle: chicago.gov
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