تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة كريستيان فينجر الثانوية، شارع ساوث والاس، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
11220 South Wallace Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 21 مارس 202210. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 5-202. 12 (أ) لاحظ أي ماء ساخن في المصارف غسل اليدين في الأولاد الطابق الأول الحمام (59. 2F)، للجنسين الطابق الأول الحمام (64.2F)، الأولاد غرفة خلع الملابس الحمام (67. 1F)، الأولاد الطابق الثاني الحمام (85.1F)، الأولاد الطابق الثالث الحمام (75.4f). تعليمات المدير لتوفير 100f-120f في جميع أحواض غسل اليدين. الأولوية 7-38-030 (ج)
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 5-204. 11 لاحظ عدم وجود بالوعة غسل اليدين في منطقة التقديم ومنطقة غسل الأطباق. تعليمات المدير لتركيب أحواض غسل اليدين بالماء الجاري الساخن والبارد والصابون والمناشف الورقية واللافتات في مناطق التقديم وغسل الأطباق. مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: 4-501. لاحظ 11 طوقا تالفًا على الباب الأوسط لمبرد ثلاثة أبواب في منطقة الإعدادية. مدير تعليمات للإصلاح.
53. مرافق المرحاض: شيدت وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: 5-501. لاحظ 17 عدم وجود أوعية نفايات مغطاة في حمام النساء في الطابق السفلي وحمام الفتيات الطابق الثاني. مدير تعليمات لتقديم.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: 6-501. 11 لاحظ طلاء تقشير على الجدران والسقوف في الطابق الأول للجنسين والرجال غرف خلع الملابس الحمام. مدير تعليمات للإصلاح.
59. تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- تعليقات: انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة لم يتم تصحيحها من التقرير #2552848 on3-14-22:10 لوحظ الماء الساخن فوق درجة الحرارة القصوى 120f في أحواض غسل اليدين في الحمام النساء الطابق السفلي (12.5. 2f) وحمام الرجال الطابق السفلي (12.5. 1f). تعليمات المدير لإصلاح والحفاظ على درجة حرارة الماء 100-120f في جميع أحواض غسل اليدين. الأولوية 7-42-090
المصدر: chicago.gov
22
تعليقات
تعليق