تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: كريستوفر هاوس-أبتاون، 4701 إن وينثروب أفي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
4701 North Winthrop Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 14 نوفمبر 202210. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا توجد مياه ساخنة جارية في جميع الأحواض اليدوية في الفصول الدراسية والمغاسل في الطابق الثاني والثالث، حيث تتراوح درجة حرارة الماء بين 88. 5 فهرنهايت و 92. 0 فهرنهايت. تعليمات المدير يجب أن تصل جميع أحواض غسل اليدين إلى درجة حرارة لا تقل عن 100. 0 فهرنهايت بحلول تاريخ إعادة الفحص. ومع ذلك، توجد مياه ساخنة جارية في جميع الأحواض التي تزيد درجة حرارتها عن 110. 0 فهرنهايت في جميع أنحاء الطابق الأول والمنطقة الإعدادية. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج).
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لا توجد موازين حرارة داخل ثلاجات الطابق الثالث. يجب توفير موازين الحرارة العاملة داخل المبردات المذكورة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام أو الطعام
- تعليقات: فلاتر غطاء التهوية مع تراكم الغبار المتراكم. يجب تنظيف فلاتر غطاء التهوية وصيانتها.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: أرضية مشوشة في جميع أنحاء غرفة المجموعة. يجب رفع جميع العناصر عن الأرض أو إزالة العناصر.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق