تقرير سلامة الغذاء: دجاج تشيرش رقم 483، 1755 دبليو جاكسون بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60612 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 23 يوليو 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: يجب تنظيف الجزء العلوي الداخلي من آلة الثلج وصيانته.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ الباب الأمامي في حالة سيئة في الأسفل. يجب إغلاق الفجوة الموجودة أسفل الباب لمنع نقطة الدخول المحتملة للآفات.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: يجب تنظيف الجزء الداخلي من متناول اليد في الفريزر لإزالة الحطام.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تحتاج الأرضيات إلى التنظيف حول معدات الطهي لإزالة الانسكابات والحطام و/أو الشحوم.

المصدر: chicago.gov