تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: دجاج تشيرش رقم 483، 1755 دبليو جاكسون بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 6 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60612 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 23 يوليو 202516. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: يجب تنظيف الجزء العلوي الداخلي من آلة الثلج وصيانته.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ الباب الأمامي في حالة سيئة في الأسفل. يجب إغلاق الفجوة الموجودة أسفل الباب لمنع نقطة الدخول المحتملة للآفات.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: يجب تنظيف الجزء الداخلي من متناول اليد في الفريزر لإزالة الحطام.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تحتاج الأرضيات إلى التنظيف حول معدات الطهي لإزالة الانسكابات والحطام و/أو الشحوم.
المصدر: chicago.gov
31
تعليقات
تعليق