تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تشرش تشيكن رقم 982، 58 دبليو 79 ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
58 West 79th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 23 فبراير 202347. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ وجود ثقب على طول الجزء العلوي من خط آلة الثلج. يجب إصلاحه وصيانته لمنع التلوث المحتمل.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ الحنفيات في حوض 3 comp مع وجود تسربات. يجب إصلاحه وصيانته.
53. مرافق المرحاض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: يجب تنظيف التركيبات في دورات المياه.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ التسربات في السقف في منطقة تناول الطعام. يجب إصلاحه وصيانته.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف الأرضيات وصيانتها بالكامل والدرع الضوئي في منطقة غسل الأطباق الخلفية. لاحظ أن الرفوف داخل الممشى باردة صدئة وقذرة. يجب تنظيف وإزالة الصدأ وإعادة الطلاء بطلاء غير سام.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق