Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Church's Chicken # 982, 58 W 79th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
58 West 79th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
Datum des Berichts: 23. Februar 202347. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe ein Loch an der Oberseite der Eismaschinennaht beobachtet. Muss repariert und gewartet werden, um eine mögliche Kontamination zu vermeiden.
51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Ich habe die Wasserhähne an der 3-teiligen Spüle mit Undichtigkeiten beobachtet. Muss repariert und gewartet werden.
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: muss die Armaturen in den Waschräumen reinigen.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Beachten Sie Undichtigkeiten an der Decke im Essbereich. Muss repariert und gewartet werden.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: muss die Böden durchgehend reinigen und pflegen sowie den Lichtschutz im hinteren Spülbereich. Ich habe bemerkt, dass die Regale im Inneren der Kühlbox rostig und dreckig sind. Muss gereinigt und Rost entfernt und mit ungiftiger Farbe neu gestrichen werden.
Quelle: chicago.gov
15
Bemerkungen
Kommentar