Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Church's Chicken # 982, 58 W 79th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

58 West 79th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

Datum des Berichts: 23. Februar 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe ein Loch an der Oberseite der Eismaschinennaht beobachtet. Muss repariert und gewartet werden, um eine mögliche Kontamination zu vermeiden.

51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Ich habe die Wasserhähne an der 3-teiligen Spüle mit Undichtigkeiten beobachtet. Muss repariert und gewartet werden.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: muss die Armaturen in den Waschräumen reinigen.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Beachten Sie Undichtigkeiten an der Decke im Essbereich. Muss repariert und gewartet werden.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: muss die Böden durchgehend reinigen und pflegen sowie den Lichtschutz im hinteren Spülbereich. Ich habe bemerkt, dass die Regale im Inneren der Kühlbox rostig und dreckig sind. Muss gereinigt und Rost entfernt und mit ungiftiger Farbe neu gestrichen werden.

Quelle: chicago.gov