تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: محطة كلارك للغاز، 6124 إس آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
6124 South Ashland Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 28 أغسطس 202410. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ أن حوض غسل اليدين في منطقة غسل الصحون الخلفية مفقود من الصنبور ومعوق ولا يمكن الوصول إليه للاستخدام من قبل موظفي الأغذية. تعليمات لإصلاح أو استبدال صنبور حوض غسل اليدين والحفاظ على حوض غسل اليدين المتاح للاستخدام من قبل موظفي الطعام لغسل اليدين في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-030 (ج) صدر الاقتباس.
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لافتات ملحوظة تخطر موظفي الأغذية بغسل اليدين المفقودة من جميع أحواض غسل اليدين في الموقع وقت التفتيش. تعليمات لتوفير لافتات مناسبة لغسل اليدين لجميع أحواض غسل اليدين وصيانتها في جميع الأوقات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: جهاز مراقبة الحشرات المثبت فوق الطعام في منطقة التخزين الخلفية. تعليمات بنقل جهاز مكافحة الحشرات بحيث لا يتم تثبيته فوق الطعام أو تنظيف المعدات أو الأواني وصيانتها.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق