报告人
6124 South Ashland Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
报告日期:2024 年 8 月 28 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到后方洗碗区的洗手槽缺少水龙头,受阻且无法供食品员工使用。被指示修理或更换洗手水槽水龙头并维护洗手水槽,供食品员工随时用于洗手。基金会优先权违规行为。7-38-030 (c) 引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到标牌,通知食品员工在检查时洗掉现场所有洗手水槽中缺失的手。指示为所有洗手水槽提供足够的洗手标牌,并随时进行维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到后方储藏区食物上方安装了昆虫控制装置。被指示搬迁昆虫控制设备,使其不安装在食物上方,也不要将其安装在清洁设备或器具上方并进行维护。
来源:chicago.gov
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