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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: CLARK-TANKSTELLE, 6124 S Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
6124 South Ashland Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
Datum der Meldung: 28. August 202410. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das Handwaschbecken im hinteren Spülbereich keinen Wasserhahn hat und das Spülbecken verstopft ist und für Mitarbeiter im Lebensmittelbereich nicht zugänglich ist. Es wurde angewiesen, den Wasserhahn des Handwaschbeckens zu reparieren oder auszutauschen und das Handwaschbecken so zu halten, dass das Lebensmittelpersonal jederzeit zum Händewaschen zur Verfügung steht. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. 7-38-030 (c) Zitat veröffentlicht.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtete Beschilderung, die das Lebensmittelpersonal darauf hinwies, zum Zeitpunkt der Inspektion die Hände zu waschen, die an allen Handwaschbecken vor Ort fehlen. Es wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken eine angemessene Beschilderung zum Händewaschen anzubringen und diese jederzeit zu pflegen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtetes Insektenbekämpfungsgerät, das über Lebensmitteln im hinteren Lagerbereich installiert ist. Es wurde angewiesen, das Insektenschutzgerät so zu platzieren, dass es nicht über Lebensmitteln angebracht wird, oder Geräte oder Utensilien zu reinigen und zu pflegen.
Quelle: chicago.gov
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