تقرير سلامة الغذاء: كلاودز كيتشنز، 846 دبليو سوبيريور ستريت تشي إل إل سي، 840-850 دبليو سوبريور ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

850 West Superior Street, Chicago, 60642 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 22 نوفمبر 2023
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: لوحظ وجود غطاء قمامة خارجي مفقود وتفيض القمامة. يجب استبدال الأغطية لتكون ضيقة. قم بإزالة القمامة والحفاظ على نظافة المنطقة. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب) (صدر الاقتباس)

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: رؤوس الممسحة المتسخة التي تمت ملاحظتها لا يتم تخزينها بشكل صحيح. أمر المدير بتعليق رؤوس الممسحة لمنع تكاثر الحشرات.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: المعدات غير المستخدمة المرصودة والمواد غير الضرورية منطقة تخزين سخان المياه. أصدر تعليمات للمدير بإزالة جميع المعدات والمواد غير المستخدمة وغير الضرورية لمنع إيواء الآفات.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظ 1 مصباح كهربائي محترق في المطبخ 1 و 3. تعليمات للاستبدال

المصدر: chicago.gov