تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: كوشياروس بيتزا، 3555 إن سنترال أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 9 أشهر •source chicago.gov
Chicago, 60634 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 17 سبتمبر 202547. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: الصدأ الملحوظ على الرف السفلي لطاولة إعداد المطبخ حيث يتم تخزين صناديق البيتزا. تعليمات الاستعادة إلى سطح أملس وسهل التنظيف عن طريق التنظيف والطلاء والختم.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الألواح المرصودة أسفل حوض 3 أقسام وعلى طول نفس الجدار والأرضيات تحت جميع المعدات التي تحتاج إلى التنظيف العميق. تعليمات للتنظيف العميق لأرضية المطبخ وألواح القاعدة.
المصدر: chicago.gov
21
تعليقات
تعليق