报告人
监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥中央大道北 3555 号 Cochiaros Pizza。
4个月前 •source chicago.gov
Chicago, 60634 Illinois, United States
报告日期：2025 年 9 月 17 日47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到存放披萨盒的厨房准备桌底架上有锈迹。指示通过清洁、喷漆和密封将表面恢复到光滑且易于清洁的表面。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到 3 个隔间水槽下方以及所有需要深度清洁的设备下方的相同墙壁和地板上的底板。已指示深层清洁厨房地板和底板。
来源：chicago.gov
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