{النتيجة_النهائية|تقرير سلامة الغذاء} - CoreLife Eatery، Allentown Pennsylvania

833 North Krocks Road, Allentown, 18106 Pennsylvania, United States

ذهبت في وقت الغداء حوالي الساعة 1:30 مساءً. بالكاد كان هناك أي شخص. أنا بالإضافة إلى 3 أشخاص آخرين كانوا كذلك. طلبت سلطة كالي ومرق اللحم البقري مع اللحم البقري والخضروات والمعكرونة بالأرز واللفت. عندما ذهبت للعثور على طاولة لنفسي لتناول الطعام، صادفت 4 طاولات من الواضح أن الناس قد أكلوا عليها، ولكن لم يتم مسحها من قبل الموظفين؛ وهو أمر غريب لأن المكان كان فارغًا تقريبًا. قد تعتقد أنهم سيستغلون وقت التوقف هذا لصالحهم للتنظيف قليلاً. ولكن للأسف، كان الموظفون الشباب يتواصلون مع بعضهم البعض ويتراجعون. مسحت طاولتي الخاصة. أثناء تناول الطعام، لاحظت أن الكالي يبدو وكأنه يحتوي على فيلم غريب. كان طعمه جيدًا، لكنه ترك فيلمًا غريبًا في فمي وعلى خدي. ولكن نظرًا لأن طعمه لم يكن مختلفًا، لم أفكر كثيرًا في ذلك. انتهيت من طعامي وواصلت يومي. ولكن في وقت لاحق، بدأت في الانتفاخ والقرقرة. كان بطني يصدر أصواتًا مروعة وبدأ في الانتفاخ. مجرد الجلوس على كرسي تسبب في نوع من آلام الضغط الغريبة. أصبت بالغثيان قليلاً أيضًا، لكن ذلك لم يدم طويلاً. في وقت ما حوالي الساعة 8 صباحًا كنت أستخدم الحمام كثيرًا. ذهبت إلى الحمام 6 مرات ليلة الاثنين. آلام رهيبة في المعدة جنبًا إلى جنب مع الجلد الرطب والتعرق. قلت «ماذا يحدث لي؟!؟!». في صباح اليوم التالي، نفس الشيء. والآن، لا توجد شهية. انتفاخ المعدة والغرغرة والإسهال وآلام المعدة الرهيبة. كان فضلاتي يتألف من اللفت غير المهضوم والمهضوم جزئيًا بالإضافة إلى الرائحة الكريهة تمامًا وذلك عندما بدأت أفكر في أن هذا يتعلق بهم.
وهنا تكمن المشكلة المخيبة للآمال بشكل خطير... بصرف النظر عن أنها مكان يمكن للناس أن يشعروا فيه بالرضا عن الطعام الذي يستهلكونه، معتقدين أنهم اتخذوا خيارًا صحيًا، إنه أيضًا مكان يأكل فيه أشخاص مثلي لا يستطيعون تناول الطعام في أي مكان لأن كل شيء يحتوي على الغلوتين أو ملوثًا بالغلوتين، لذلك لا نصاب بالإسهال والغثيان والقيء والطفح الجلدي... إلخ. طوال اليوم كنت أفكر في أنني أكلت شيئًا يحتوي على الغلوتين ولم أستطع تناوله. كان، ولكن لا! كان الكالي من هناك. مخيب للآمال للغاية. اغسلوا السلطات يا أطفال!... أوه وامسح الطاولات. إنها وظيفتك! | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, التعرق, آخر, الانتفاخ, فقدان الشهية, ألم المعدة, تورم