تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Crave Cafe، Los Angeles California
منذ 4 سنوات •reported by user-nnzf3917 • عمل
22950 Vanowen Street, Los Angeles, 91307 California, United States
اشتريت الطعام لنفسي ولأخي هناك يوم الثلاثاء 27 أبريل، في حوالي الساعة 1:45 مساءً. كان لي هزة البروتين والبطاطس الحلوة، في حين كان أخي كيساديا الجبن الشيدر مع الدجاج. أحضرت الطعام إلى المنزل لتناول الطعام حوالي الساعة 2:30 وأخي يمكن أن يأكل نصف طعامه فقط لأنه لم يعجبه كيف ذاقه ولم يعجبه السرد الجبن الشيدر. (كنت في عجلة من أمري عندما أمرت طعامنا لذلك اخترت عن طريق الخطأ جبن شيدر - وليس الخيار الأفضل لكساديا الكلاسيكية.) لم يكن لدي أي أعراض لبقية اليوم، باستثناء مشاكل المعدة خفيفة إلى حد ما - المعدة غازي، التشنج). في حوالي الساعة 7:00 كنا ذاهبون لتناول العشاء، ولكن أخي بدأ الشعور بالمرض (آخر شيء أكله كل واحد منا كان يتوق). كان يعاني من تشنجات فظيعة في المعدة وكان لديه الرغبة في التقيؤ. بقي في الحمام من 7:10 - في صباح اليوم التالي (اليوم). طوال الليل كان إما القيء ألوان متعددة، وأحيانا الأحمر، والأخضر، أو البرتقالي وكان الإسهال. كان لديه أيضا حمى لمعظم الليل، وأنا فقط فحص في الوقت الحالي (9:35 صباحا - 28 أبريل) وانه لا يزال لديه حمى: (نحن نعتقد حقا الرغبة في خطأ هنا. ربما كان الدجاج غير مطبوخ جيدا، لم يتم تنظيفه بشكل صحيح، أو كان سيئا... ربما السكين الذي استخدموه لم يتم تنظيفه... أنا لا أعرف!! لا توجد طريقة للعودة إلى هذا المطعم بعد هذه التجربة. أعتقد أنها يجب أن تذهب بجدية أكثر من بروتوكول التنظيف وإعادة تقييم الموظفين والإجراءات في المطبخ. هذا حقا امتص. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى, آخر, تشنجات, غاز
23
تعليقات
تعليق