تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: دامينزو، 2322-2324 دبليو تايلور سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60612 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 8 أكتوبر 202549. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: يجب تنظيف الجزء الداخلي من المشي وصيانته في رفوف التبريد، ورفوف التخزين في الطابق السفلي، والأرفف تحت معدات الطهي. قم أيضًا بتنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ جهاز الإغلاق الذاتي على باب حمام الموظف في حالة سيئة. يجب إصلاحه وصيانته.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظ أن الجزء الخارجي من الفتحات متسخ جدًا بالشحوم والغبار والحطام فوق المنطقة الإعدادية. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها. قم أيضًا بتنظيف جميع المراوح في النوافذ.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تحتاج الأرضيات إلى التنظيف حول معدات الطهي وتحت رفوف التخزين في الطابق السفلي لإزالة التسربات والحطام.
المصدر: chicago.gov
28
تعليقات
تعليق