تقرير سلامة الغذاء: Donut Dudes, Inc., 10301 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60655 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 1 يونيو 2026
38. عدم وجود حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لوحظ أن الباب الأمامي في حالة سيئة في الجزء السفلي (شريط عازل للطقس بالٍ). يجب استبداله لمنع نقاط الدخول المحتملة للآفات.

49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير الغذائية
- التعليقات: لوحظ تراكم الجليد داخل ثلاجة عرض الآيس كريم. يجب إذابة الجليد وتنظيفها.

53. المرافق الصحية: مبنية بشكل صحيح ومجهزة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ أن تجهيزات دورة المياه متسخة. يجب تنظيفها وصيانتها.

54. التخلص السليم من القمامة والنفايات؛ صيانة المرافق
- التعليقات: لوحظ أن حاوية القمامة الخارجية في حالة سيئة (الغطاء مفقود). تم توجيه المدير لإصلاحها وصيانتها لمنع وصول الآفات إلى مصدر غذاء محتمل. تم إصدار استشهاد الأساس ذي الأولوية رقم 7-38-020(b).

55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ وجود فوضى من العناصر على أرضية غرفة حوض المياه. تم توجيه العمال بإزالة الفوضى و/أو تنظيمها كوسيلة لمنع أماكن الإيواء المحتملة للآفات و/أو الحشرات.

55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ أن الأرضية متسخة ولزجة في كل مكان. يجب تنظيفها بالتفصيل وصيانتها. كما يجب تنظيف رفوف التخزين وأسطح العمل وحافة النافذة والجانب الداخلي من واجهة عرض الدونات.

المصدر: chicago.gov