تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة دوغلاس تايلور الابتدائية، 9912 ساوث أفينيو إتش، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
9912 South Avenue H, Chicago, 60617 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 29 أغسطس 20235. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إجراءات سياسة التنظيف للقيء والإسهال. يجب توفيره وصيانته. (مؤسسة الأولوية 7-38-005)
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت درجات حرارة المياه الجارية الساخنة في أحواض غسل اليدين في الطابق الثاني والثالث. غرف مراحيض البنات تتراوح بين 74. 5f-77. 0f. يجب أن تكون درجة حرارة الماء الجاري الساخن 100. 0 فهرنهايت. يجب إصلاحه وصيانته. (الأولوية 7-38-030 (ج)
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات لغسل اليدين في الطابق الأول والثالث. يجب توفير غرفة مرحاض الموظفين والطابق الأول للفتيات وصيانتها.
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة للثلاجة في غرفة ما قبل الروضة 109. يجب توفيره وصيانته.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال حشية الباب البالية على الحليب ذو البابين الذي يصل إلى المبرد.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال جميع الحنفيات المتسربة في الحوض المكون من 3 حجرات.
53. مرافق المرحاض: تم إنشاؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ أنه لا يجب توفير وصيانة علبة قمامة ذات أغطية في غرفة مرحاض النساء للموظفين.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب كشط وطلاء الطلاء المتقشر على الجدران في المطبخ وغرفة الغداء.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال الجدار السفلي عند الدخول إلى المنطقة الإعدادية، والجدار التالف عند النافذة في غرفة الغداء، وبلاط الأرضيات التالف في غرفة الغداء والمطبخ.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال درع الضوء المتصدع في غرفة الغداء.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق