Relatório de segurança alimentar: Escola Primária Douglas Taylor, 9912 South Avenue H, Chicago, IL, EUA.

9912 South Avenue H, Chicago, 60617 Illinois, United States

Data do relatório: 29 de agosto de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza para vômitos e diarréia. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-005)

10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: temperaturas observadas da água corrente quente nas pias de lavagem das mãos nos banheiros femininos de 2º e 3º andar, variando de 74. 5f-77. 0f. Deve ter uma temperatura de água corrente quente a 100. 0f. Deve reparar e manter. (prioridade 7-38-030 (c)

10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos no banheiro dos funcionários do 1º e 3º andar e no 1º andar. As meninas devem fornecer e manter.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro para geladeira na sala pré-escolar 109. Deve fornecer e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve reparar ou substituir a junta da porta gasta no alcance de leite de 2 portas no refrigerador.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve reparar ou substituir todas as torneiras com vazamento na pia de 3 compartimentos.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: observou que nenhuma lata de lixo com tampas no banheiro feminino da equipe deve fornecer e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve raspar e pintar tinta lascada nas paredes da cozinha e do refeitório.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir a parede inferior na entrada da área de preparação, parede danificada na janela do refeitório, ladrilhos danificados na sala de almoço e cozinha.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve reparar ou substituir o escudo de luz rachado na sala de almoço.

Fonte: chicago.gov