Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Escuela primaria Douglas Taylor, 9912 South Avenue H, Chicago, IL, EE. UU..
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
9912 South Avenue H, Chicago, 60617 Illinois, United States
Fecha del informe: 29 de agosto de 20235. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de política de limpieza para los vómitos y la diarrea. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-005)
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observaron temperaturas del agua corriente caliente en los fregaderos para lavarse las manos en los baños de niñas del segundo y tercer piso, oscilando entre 74, 5 a 77. 0f. Debe tener una temperatura del agua corriente caliente a 100. 0F. Debe repararse y mantenerse. (prioridad 7-38-030 (c)
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron letreros de lavado de manos en el baño del personal del primer y tercer piso y en el primer piso. Las niñas deben proporcionarlos y mantenerlos.
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro para el refrigerador en la sala de prekínder 109. Debe proporcionar y mantener.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: debe reparar o reemplazar la junta desgastada de la puerta en el colector de leche de 2 puertas del enfriador.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: debe reparar o reemplazar todos los grifos que goteen en el fregadero de 3 compartimentos.
53. Instalaciones sanitarias: debidamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no se observó que ningún bote de basura con tapas en el baño de mujeres del personal debe proporcionar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe raspar y pintar pintura astillada en las paredes de la cocina y el comedor.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reparar o reemplazar la pared inferior en la entrada al área de preparación, la pared dañada en la ventana del comedor, las baldosas dañadas en el comedor y la cocina.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: debe reparar o reemplazar el protector de luz roto en el comedor.
Fuente: chicago.gov
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