تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مركز دريم تشايلد للتنمية، 1836 W 87th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60620 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 16 أبريل 202537. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال مكنسة الباب المنحنية على باب الخروج من حوض الغسيل لمنع دخول الحشرات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على وجود حوالي 100 أو أكثر من فضلات الفئران في جميع الفصول الدراسية على وحدات الرفوف، على طول قواعد الجدران، تحت المكتب وحوله. المطبخ - على الأرض بجوار الثلاجات وخلفها، وتحت وبجانب وحدات الرفوف، 3- قواعد جدران حوض الاستحمام. غرفة خزان الماء الساخن على طول قواعد الحائط وفوق الفرن. غرفة غسيل على الأرض على طول قواعد الحائط ووحدة رفوف الملابس. غرفة الفرن الخلفية غير المستخدمة - على الأرض ووحدة الرفوف. دليل أيضًا على وجود فأر ميت داخل اللوح اللاصق في غرفة الفرن. يجب إزالة الفضلات والفأر الميت وتنظيف المناطق وتعقيمها. يوصى بوجود مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 4/16/25. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) (صدر الاستشهاد)
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- تعليقات: يجب عكس الأدوات متعددة الاستخدامات على أرفف تخزين الأطباق في المطبخ.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: يجب التخلص من الصناديق المستخدمة للتخزين في منطقة حوض الغسيل وتوفير وحدات رفوف كافية.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: يجب تنظيف الغبار المتراكم من جميع وحدات الرفوف في غرف الصف.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال بلاط السقف الملون في الغرفة البرتقالية والغرفة الأرجوانية والغرفة الصفراء. بلاط الأرضيات التالف في منطقة حوض الغسيل.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب كشط الطلاء المقطّع من الجدران في الغرفة الأرجوانية والغرفة الصفراء والحديقة الخضراء والغرفة الخضراء لتكون سلسة وسهلة التنظيف.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب رفع وإزالة وتنظيم المواد من الأرض وبعيدًا عن الجدران في غرف الفرن وغرفة خزان الماء الساخن وممر منطقة حوض الغسيل.
المصدر: chicago.gov
14
تعليقات
تعليق