تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: كلية DRW الإعدادية، 931 إس هومان أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
931 South Homan Avenue, Chicago, 60624 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 22 نوفمبر 202449. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: المعدات الثقيلة المرصودة في منطقة الخدمة بالطابق الأول التي تحتاج إلى التنظيف. تعليمات لإزالة بقايا الطعام على رفوف الباخر/الطاولة الإعدادية. يجب الحفاظ عليها أثناء عدم الاستخدام.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: لاحظت وجود صناديق وقمامة مفرطة على الأرض في منطقة النفايات بالخارج. تعليمات للإزالة والصيانة.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: تمت ملاحظة انتهاك مؤسسة الأولوية السابق الذي لم يتم تصحيحه من التقرير #2607501 في 15 نوفمبر 2024. أدلة ملحوظة على نشاط الآفات في المبنى خلال وقت التفتيش. لاحظ ما يقرب من 4 صراصير حية في المنطقة الإعدادية على الأرض بالقرب من خزان الماء الساخن. يوصى بالاتصال بمكافحة الآفات للحصول على الخدمة. يجب القضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس. لاحظ ما يقرب من 10 صراصير كبيرة وصغيرة تزحف في المنطقة الإعدادية على الحائط خلف وتحت الفرن في منطقة الإعداد الخلفية. تعليمات للتصحيح. انتهاك الأولوية. #7 -42-090. تم إصدار الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق