تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء - Earth Cup Cafe، Philadelphia Pennsylvania
منذ 6 سنوات •source inquirer.com • عمل
405 South 45th Street, Philadelphia, 19104 Pennsylvania, United States
تاريخ الإغلاق: 12/17/201911 انتهاكا، 2 خطيرة
فضلات الفأر الطازجة التي لوحظت داخل علبة المخابز، جنبًا إلى جنب مع الطعام/المعجنات؛ لوحظ فضلات الماوس على طول محيط الأرضية، في منطقة الإعدادية، على طول الجدران خلف المعدات؛ ذباب التصريف لوحظ في جميع أنحاء المنشأة؛ لاحظ موظفو الطعام عدم ارتداء أو ارتداء قيود شعر غير فعالة، مثل الشباك والقبعات أو قيود اللحية؛ أواني الطعام ذات الاستخدام الواحد غير مقلوبة بشكل صحيح لتجنب التلوث.
تم إصدار أمر وقف العمليات للمؤسسة وكان مطلوبًا منها وقف العمليات الغذائية على الفور. ولم تتمكن المؤسسة من العمل لمدة لا تقل عن 48 ساعة. تم تفتيشها في 17 ديسمبر.
المصدر: www.inquirer.com
22
تعليقات
تعليق