تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Hospital، Miami Florida
منذ سنتين •reported by user-bcnhp595 • عمل
3099 Southwest 8th Street, Miami, 33135 Florida, United States
تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والقشعريرةالمصدر المشتبه به: قاعة الطعام بالحرم الجامعي في الشارع الثامن
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام
معلومات إضافية: كان جيدًا تمامًا قبل تناول الطعام في قاعة الطعام. أكلت سلطة مع الخس والسبانخ والجزر المبشور والبصل الأحمر وزيت الزيتون/الملح، والتي لا يمكن أن تكون المشكلة لأن الخضر كانت مبردة. ومع ذلك، نشأت المشكلة مع الإدخال الرئيسي. كانت شريحة لحم فيلي تشيز مع البصل والفلفل غير سارة للأكل، لكنها كانت لذيذة بما يكفي لتناول اللحم أثناء قطف الخضار. شعرت بالغثيان قبل النوم في الساعة 11 مساءً وتناولت مضادًا للحموضة. استيقظت في الساعة الثانية صباحًا من نفس الليلة وتقيأت وتقيأت ست مرات مع مناسبتين من الإسهال على مدار ثماني ساعات مع نوم متقطع. ذهبت إلى الرعاية العاجلة وتم إعطائي السوائل والزولفران، مما ساعدني مؤقتًا في الارتعاش العنيف والغثيان. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, قشعريرة
26
تعليقات
تعليق