تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: El Nuevo Guadalajara Inc, 4350 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA.
منذ شهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60609 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 2 ديسمبر 202538. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ حوالي 50 من فضلات القوارض الصغيرة في الأماكن التالية أثناء وقت التفتيش. . . وهي كما يلي، في منطقة التحضير داخل حجرة ملف المكثف/لوحة التهوية وعلى أرضية وحدة التبريد ذات البابين مع التبريد المرفق، الجدار تحت رف التخزين بجانب معدات الطبخ في التحضير، تحت حوض التعقيم لحوض الثلاث حجرات، في غرفة التخزين الخلفية متناثرة على طول تقاطعات الأرضية والجدار وفي غرفة التخزين الثانية خلف الخزائن المخزنة على طول الجدار. يُنصح بالاتصال بمكافحة الآفات للخدمة. يجب إزالة الفضلات وتنظيف وتعقيم جميع المناطق المذكورة والقضاء على نشاط الآفات في المبنى. انتهاك أساس أولوي. #7-38-020 (أ). تم إصدار استدعاء.
53. مرافق المراحيض: مبنية ومجهزة ومنظفة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أن باب المرحاض لا يُغلق تلقائياً. تم توجيهه للإصلاح والصيانة حسب المطلوب.
55. المرافق المادية مُركبة ومُصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظت فجوات بين الجدار والأرضية في جميع أنحاء غرف التخزين الخلفية والتحضير. تم توجيهه للإغلاق لمنع دخول أو إيواء الآفات.
المصدر: chicago.gov
142
تعليقات
تعليق