تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: الدولار العائلي #2668، 2700 W Division St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 7 أشهر •source chicago.gov
Chicago, 60622 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 5 يونيو 202538. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ انتشار حوالي 200 أو أكثر من فضلات الفئران المنتشرة في جميع أنحاء المباني على وحدات الرفوف والأرضيات في المواد الغذائية، وأغذية الكلاب والقطط، ومستلزمات الأطفال، وطاولة الخدمة والسجلات، وفتحة في إطار جدار التخزين الخلفي، وفأر ميت على لوح الغراء في نفس المنطقة. أيضًا دليل على وجود فأر صغير حي بين أكياس طعام الكلاب على الرف السفلي. يجب إزالة الفضلات والفأر الميت. تنظيف وتعقيم المناطق. يجب أن يكون لديك مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 6/5/25. (الأولوية 7-38-020 (أ) (تم الاستشهاد بها)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت وجود فجوة على طول الجزء السفلي والوسط من باب الدخول المزدوج الأمامي يجب أن تكون ضيقة لمنع دخول القوارض.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: يجب تنظيف الحطام والغبار المتراكم من جميع أرفف العرض، والوصول إلى المبردات والمجمدات، وطاولة الخدمة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ وجود ثقب في جدار من الطوب في الخارج بالقرب من علبة القمامة يجب إصلاحه وصيانته.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: يجب رفع وإزالة وتنظيم الفوضى الهائلة من الأرض والجدران في جميع الأنحاء بما في ذلك الطابق السفلي.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال الأرضيات المفقودة في التخزين الخلفي لوحظ فقط أرضية من الخشب الرقائقي وتحت أرفف العرض.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: يجب تنظيف الحطام المتراكم من الأرض تحت وحول وعلى طول قواعد الجدران في جميع أنحاء المباني بما في ذلك أرفف العرض.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة من التقرير رقم 2577480 6/20/23 لم يتم تصحيحها #10 -6-301. 14: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في غرفة مرحاض الموظف. تعليمات بتوفير.: #55 -6-501. 11: الأرضيات والأسقف المرصودة في جميع أنحاء المنشأة متصدعة ومكسورة. تعليمات للإصلاح أو الاستبدال والصيانة في حالة جيدة. (مؤسسة الأولوية 7-42-090) (تم الاستشهاد بها)
المصدر: chicago.gov
52
تعليقات
تعليق